Salade de riz aux cœurs d’artichauts

Posted By: Sonia FARHAT Dans: Nos recettes Sur: Comment: 0 Hit: 436

200 gr de riz , 2 C.à.S d’huile d’olive, 1 pot de cœurs d’artichauts KÉMIA,1 Mangue,1 C. à S. de jus de citron, 1 pincé de coriandre séchée, Sel et poivre

Ingrédients:

  • 200 gr de riz
  • 2 C.à.S d’huile d’olive
  • 1 pot de cœurs d’artichauts KÉMIA
  • 1 Mangue
  • 1 C. à S. de jus de citron
  • 1 pincé de coriandre séchée
  • Sel et poivre

Préparation:

  • Cuire le riz comme à votre habitude et réservez le de côté,
  • Dans un bol, mélanger l'huile d’olive et le jus de citron, avec la coriandre séchée,
  • Puis Saler et poivrer,
  • Couper les cœurs d’artichauts KÉMIA en quatre,
  • Couper la mangue en petit cubes,
  • Dans un saladier, mélanger le riz, les morceaux de cœurs d'artichauts et les bouts de mangue,
  • Assaisonner avec la vinaigrette.